発酵の力を体験しよう!
「パリシャキ研究所」

私たちの身の回りに発酵食品はたくさんあります。
共通しているのは、目に見えない微生物たちの“チカラ”で作られたということ。
「微生物」と聞くと、専門の知識が無いと難しい?と思うかもしれません。
しかし、ちょっとコツをつかめば、発酵食品づくりは意外と簡単。
パリシャキ研究所で楽しく、簡単に発酵食品づくりを楽しみましょう!
私たちの身の回りに発酵食品はたくさんあります。
共通しているのは目に見えない微生物たちの“チカラ”で作られたということ。 「微生物」と聞くと、専門の知識が無いと難しい?と思うかもしれません。
しかしちょっとコツをつかめば発酵食品づくりは意外と簡単。
パリシャキ研究所で楽しく簡単に発酵食品づくりを楽しみましょう
Facility

飯能で
楽しむ

はんのう
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発酵ワークショップ

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世界に一つだけの「オリジナルご飯がススムキムチづくり」や「本格的なぬか床づくり」に挑戦できます。

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ワークショップご予約について

パリシャキ研究所のワークショップは不定期開催となっております。
10名様以上の団体様のご予約に限り、ご希望の日時にて承ります。

【団体】
10名様以上でのご予約を承ります。
お問い合わせフォームよりご相談くださいませ。

【個人】
ワークショップの開催日程は、OH!!!公式Instagram、
LINEにて随時配信しております。

事前に開催日をご確認の上、
ワークショップ受付フォームより、必要情報を送信ください。

OH!!!公式Instagram
OH!!!公式LINEアカウント

【ワークショップお申込みの際の注意事項】
※ワークショップ受付フォームの予約完了画面をもって、ご予約成立となります。予約完了画面のスクリーンショットを必ず保管お願いいたします。
※定員オーバーの場合は、OH!!!~発酵、健康、食の魔法!!!~お問合せ窓口(contact@oh-hanno.jp)よりご登録のメールアドレスに折り返しご連絡をさせていただきます。
※ご記載内容に不備がある場合、ご予約完了となりませんのでご注意ください。
※未就学児のお子様は、大人の方同伴でのご参加をお願いいたします。大人1名様につき、未就学児のお子様1名同伴が可能です。
※グループでご参加の場合は、代表の方がまとめてご予約をお願いします。
※食材等の準備の都合上、ワークショップ開催日の2週間前よりキャンセル料が発生いたします。予めご了承ください。
※体験料金は、ワークショップ開始前にセレクトショップ【八幡屋】のギフトカウンターにてお支払いお願いいたします。
※キャンセルやご予約内容の変更をご希望の場合は「お問合せフォーム」より参加日の前々日までにご連絡をお願いいたします。無断キャンセルや当日キャンセルはお控えください。

ワークショップの詳細はこちら

オリジナル"ご飯がススムキムチ"づくり

フルーツビネガーづくり

My発酵ぬか床づくり

My発酵ぬか床づくり(※現在休止中)

お手軽なフルーツビネガーづくり

パリシャキ研究所 パリシャキ研究所

レンタルスペースの
ご案内

Rental Space

レンタルキッチン・スタジオ イメージ

パリシャキ研究所は、レンタルキッチン・スタジオとしてもご利用いただくことができます!料理教室の開催、プライベートパーティー、撮影などのご利用にも対応いたしますので、お気軽にお問い合わせください。